Капучино, эспрессо, американо, латте, мокко, горячий шоколад. Вы в фантастическом итальянском ресторане? Не обязательно. Скорее всего, собираете дозу утреннего кофеина. Если вы чувствуете себя кофеманом, то вы не одиноки. Ежегодно во всем мире потребляется более 400 миллиардов чашек этого. Поэтому кофе автоматы как бизнес стали тривиальными элементами повседневной жизни многих людей.
Начало кофеварки
Сегменты вендингового бизнеса разрастаются. Первые кофеварки с горячими напитками появились в США в конце 1940-х годов, и это был настоящий прорыв для отрасли. С индустриализацией и научными скачками невозможное становилось возможным каждый день. Довольно сложная и трудоемкая технология измельчения кофейных зерен больше не требовала человеческих усилий, и теперь она была достигнута путем нажатия кнопки на машине.
Такие кофейные машины стали особенно популярными в России и странах ближнего зарубежья с 1998 года местах с большими концентрациями людей — офисов, торговых центров, больниц, школ и т. д. Ранее, кофе автоматы как бизнес – проваливался в нашей стране. Скорее всего, вся причина была в менталитете.
В настоящее время трудно оценить приблизительное количество торговых автоматов для кофе, так как их так много. Торговый бизнес расширился, включив в него все виды напитков, закусок и других продуктов, но кофеварки по-прежнему занимают 40% всей автоматизированной торговой индустрии.
Выгодно или нет
Итак, что делает кофейный бизнес таким прибыльным? Начнем с того, что стоимость конечного продукта превышает стоимость ингредиентов примерно в пять раз. Более того, очень мало расходов, связанных с бизнесом торговых автоматов. Потому что вам не нужно нанимать персонал бариста или поддерживать комнаты в кафе или ресторане.
Вендинговый бизнес на кофейных автоматах может получать прибыль более чем на 300% из-за многочисленных факторов. Например, готовность потребителей платить больше за быстрое обслуживание и причудливые бумажные чашки, а также низкие затраты. Это число может быть несколько ниже, если ваша машина предлагает другие напитки, такие как горячий шоколад, из-за более высокой стоимости ингредиентов.
Тем не менее, маржа прибыли все еще может быть очень высокой. Фактически, в среднем кофе-машины будут платить за себя в течение одного года.
Расположение — это ключ
Прибыльный бизнес вендинга кофе-машин в основном зависит от его местоположения. Может быть полезно использовать здравый смысл и подумать, когда людям на самом деле нужна автоматическая кофеварка больше всего? Самый общий ответ: когда они хотят чашку горячего напитка, но не могут найти какие-либо кафе поблизости. В таком случае, кофе автоматы как бизнес могут работать отлично.
Ключевым фактором успеха в бизнесе торговых автоматов является отсутствие привычного шоппинга. Больницы, офисы, автостанции, аэропорты, ж/д вокзалы являются хорошими примерами мест, в которых будет много потенциальных клиентов. Аналогичным образом работали бы и кофе-машины и в других учреждениях. Это хорошая идея, чтобы убедиться, что все автоматические кофемашины легко доступны, так что деньги и время не будут потрачены впустую при поездках из одного места в другое.
Услуги
Помимо места под кофейный автомат, нужно решить, какие кофейные продукты предлагаются в франшизе венчания кофе. Важно иметь в виду, что люди придирчивы к качеству продукта, и их предпочтения могут варьироваться в значительной степени. Поэтому разумно создавать конкурентный бизнес, предлагая напиток, который еще более привлекателен, чем то, что могут предложить мини кофейни. В конце концов, основная цель — обеспечить, чтобы клиенты наслаждались ароматом и вкусом кофе и вернулись для большего.
Экономия
Ежедневно складывается покупка кофе для офиса. Это легкий счет в данный момент (каждый нуждается в кофеине, одноразовый ценник не слишком экстремален). Но в конце биллингового цикла ваш отчет о расходах может быть совершенно шокирующим.
Кофе-машины экономят ваши деньги в долгосрочной перспективе. Вот разбивка некоторых расходов, связанных с вендинговыми кофейными автоматами:
- Keurig K145 OfficePRO – 1290 дол.
- Bunn VPR – 2800 дол.
- Starbucks Verismo 580 Brewer – 1190 дол.
Хотя первоначальная стоимость может показаться немного высокой, сбережения складываются в течение нескольких месяцев и лет, особенно когда вы учитываете время. Вместо того, чтобы делать кофе, ваши сотрудники теперь могут потратить время на выполнение задания. Несколько минут здесь и там могут положительно повлиять на производительность.
Кроме того, большинство компаний имеют формы заказов онлайн. Вы можете поместить свой заказ на кофе со своего стола за считанные секунды. Чтобы упростить работу, у Starbucks есть услуга подписки, которая автоматически поставляет вам заказы на кофе по расписанию.
Для старта вендингового бизнеса потребуется от 5 до 7 кофе-машин.
Другие напитки
В то время как кофе обеспечивает необходимый допинг кофеина, это не все предпочтительные напитки выбора. Сегодня на рынке есть и другие напитки, и большинство производителей стараются удовлетворить потребности каждого.
Например, машины по производству кофе Keurig’s предлагают все от травяного чая до горячего какао (и ароматизированного кофе). Тем временем, Starbucks хочет принести свой минометный опыт в ваш офис, предлагая множество дополнений. Например, соус тыквы и ванильный сироп сделают напиток более ароматным. В этом и вся фишка – фирменный стиль будет обеспечен.
Хотя эти варианты могут быть не самыми подходящими для каждого малого бизнеса, у вас наверняка есть много привлекательных возможностей для выбора.