Запуск клубничной фермы требует особого интереса к выращиванию и продаже, многолетнему опыту и большому капиталу. Посев и сбор урожая клубники часто могут занимать до 1 года. Так как он включает в себя много предварительных планировок, бюджетного анализа и подготовки почвы. Поэтому нужно составить хороший бизнес-план выращивания клубники в открытом грунте или теплице. Независимо от того, как вы будете ее разводить – в тепличном хозяйстве или открытом грунте или методом гидропоники.
Финансовые аспекты
Чтобы поднять гектар клубники, нужно по крайней мере 1000 долларов, чтобы начать. Если вы еще не владеете земельным участком, необходимо будет учитывать расходы не только на приобретение земли, но и на любые налоги и страхование. Кроме того, будут происходить немедленные затраты в виде семян, удобрений, пестицидов, рабочей силы и накладных расходов.
Оборудование
Рекомендуется использовать трактор, разбрасыватель, оросительную систему и косилки. Из-за высокой стоимости этих штук многие фермеры предпочитают аренду спецтехники для клубники вместо покупки. Это может быть хорошим вариантом. Особенно если вы не уверены, что заработок на выращивании клубники будет успешным и устойчивым в долгосрочной перспективе.
Одной из самых больших задач является установка ирригационных и спринклерных систем, поэтому важно хорошо понять процесс. Большинство фермеров используют капельное орошение. Потому что оно уменьшает поступление большого количества воды, контролирует сорняки в полевых условиях и позволяет растению получать подкормку в корневую зону. Все эти практики способствуют единообразию роста сельскохозяйственных культур.
Идеальный климат
Как и в бизнесе выращивания цветов, прохладные ночи, а также солнечные дни — идеальный климат для клубники. Во время процветания во влажной среде ягоды восприимчивы к грибковым и бактериальным заболеваниям, вызванным избыточной влажностью. Следовательно, лучше всего, если они высаживаются в районах с постоянным сухим бризом. Однако поток ветра должен быть нежным, так как сильный может повредить плодоносящие цветы.
Основы выращивания
Прежде чем приступать к посадке клубники, начинающий предприниматель провести почвенный тест. Идеальный тип почвы для клубники — это супесь. Потому что она сохраняет питательные вещества и позволяет легко распространять воду. Почва должна содержать рН 6, и может потребоваться трансляция извести для регулирования уровня pH. Тяжелые глинистые почвы также работают, если они хорошо сливаются и, если соли в воде очень низкие. Так как клубника чувствительна к солям и лучше всего растет там, где есть вода с мало растворенными солями. После внесения каких-либо поправок на почву, ее фумигируют, чтобы предотвратить рост сорняков. Любые фунгициды или инсектициды, применяют после того, как клубника вырастет.
Пример бизнес-плана
Перед тем, как заработать на выращивании клубники в теплице или открытом грунте, требуются интенсивные приготовления. Чтобы быть успешным предпринимателем, важно разработать пошаговый бизнес-план выращивания клубники, содержащий все необходимые аспекты фермы.
При самостоятельном написании бизнес-плана, он должен включать в себя:
- макет садоводства;
- расписание фермерства;
- типы ягод, которые нужно высадить;
- финансовый анализ;
- различные маркетинговые трюки;
- источники продажи.
Рабочий процесс
Поскольку это бизнес фермерского хозяйства, большая часть повседневной деятельности будет заключаться в уходе за клубникой. Будет также некоторое количество времени маркетинга и продажи вашей продукции. И, если рабочие собирают ягоды, взаимодействие с ними будет важной частью вашей процедуры.
Прежде всего, рабочий состоит из следующих процедур:
- Кормление, мульчирование и посадка культуры.
- Борьба с вредителями.
- Мониторинг и ремонт оросительных систем.
- Текущее обслуживание и содержание сельскохозяйственного оборудования.
- Заказ удобрений и запасных принадлежностей.
- Взаимодействие с клиентами в социальных сетях или веб-сайте.
- Взаимодействие с покупателями.
- Эффективный маркетинг и рекламные акции.
- Уборочная и упаковочная продукция.
- Управление персоналом.
Целевой рынок
Ресторанный бизнес или оптовые дистрибьюторы продуктов питания составляют основную часть коммерческого ягодного бизнеса. Вы будете иметь дело с сезонным большим объемом продаж. Для вашей фермы, клиентура будет более предприимчивыми потребителями. Этот клиент будет искать высококачественные ягоды и привлекательную атмосферу от владельца и персонала.
Как заработать деньги
Клубничное хозяйство получают доход от продажи своей продукции. Для большого количества урожая, лучше заранее найти оптовый рынок сбыта. Потому что клубника – скоропортящийся продукт. Для розничных “одноразовых” клиентов, цены можно варьировать.
Потенциал роста
Как правило, клубничные хозяйства, как и бизнес выращивания картофеля очень популярны. Потому что многие потребители пользуются свежими ягодами. Сельское хозяйство может быть всепоглощающим делом, но фермы ягод могут быть скромными по размеру и при этом приносить прибыль. Более того, многие предприниматели предлагают не только свежие продукты, но и рабочие места для местных и региональных работников.
Расходы, связанные с открытием
Прежде чем заработать на выращивании клубники в домашних условиях, нужно будет инвестировать немало средств.
Расходы на открытие клубничной фермы могут быть следующие:
- Земля – требуется достаточно большая площадь.
- Тракторы — рекомендуется использовать два трактора. Бюджет на сумму около 6500 долларов, если приобретете новые машины.
- Мощная газонокосилка — 1000 долларов.
- Разбрасыватель удобрений — 1,200.
- Гербицидный распылитель — обойдется примерно в 200.
- V-лопастной плуг – 200.
- Дренажный бегун (прядильщик) — 200 долларов.
- Земельный клиринг — средняя стоимость составляет 300 долл.
- Водоотвод и дренаж — средняя стоимость составляет 120 долларов.
- Растения — вам понадобится примерно 1200 шт.
- Оросительная скважина.
- Спринклеры, трубы и клапаны — средняя стоимость составляет 1200 долларов.
- Насосы — 95 долларов за насос.
- Группу в соцсетях и сайт для заработка.
- Маркетинговые материалы.
Маркетинговая стратегия
Для эффективной рекламы рекомендуются хорошо отображаемые дорожные знаки. Такой метод обеспечит постоянное привлечение клиентов, как новых, так и возвращающихся. Опытные предприниматели указывают, что рекламные щиты, радио и телевизионные объявления часто неэффективны.
Более того, интернет также станет эффективным маркетинговым инструментом. Активные учетные записи в социальных сетях являются отличным способом охватить новых и нынешних клиентов, сохраняя их в курсе последних новостей.