Готовый бизнес план гостиницы с расчетами

Если вы планируете открыть гостиницу с нуля, вы должны сбалансировать функциональные, макетные и эстетические проблемы, чтобы разработать концепцию, которая одновременно отвечает потребностям гостей, персонала и владельца. В целом, самостоятельно написанный бизнес план гостиницы с расчетами должен включать общественные зоны, которые в значительной степени ориентированы на дизайн, бюджетные, экономические и юридические свойства.

Перспективы

Ведение гостиничного бизнеса представляет собой как целую структуру одноимённых гостиниц, так и одного самостоятельного объекта. Данный бизнес может быть вполне выгодным вложением, но при условии грамотного подхода и привлечения большого числа клиентов.

Гостиницы подразделяются на многочисленные виды, а также по виду звёздности. И уж точно, человеку впервые столкнувшегося с этими понятиями, будет достаточно сложно расставить всё по полкам. Да и само построение гостиничного бизнеса требует определённых знаний. Поэтому, первоочерёдной задачей, является чётко сформулированный бизнес план гостиницы, а уже после переход по другим не маловажным этапам.

Первый шаг в гостиничном бизнесе

Первоочерёдной задачей открытия гостиницы, является проведение анализа рынка, предоставляющего данный вид услуг. Так к примеру, на сегодняшний день всё больше растёт спрос на маленькие гостиницы, так как посетителям становиться по душе почти домашняя обстановка, чем слишком помпезные или вычурные своим интерьером отели. Профессионалы в этом деле советуют начинающему предпринимателю в начале своего пути разработать бизнес план мини гостиницы, в этом случае даже при неудаче не будут потеряны большие суммы, да и к тому же можно набраться опыта, а не сразу нырять в омут с головой.

Также не маловажным фактором, является совершение правильной оценки целевой аудитории. То есть, необходимо рассмотреть туристический поток потенциальных гостей. И ещё, для привлечения необходимого числа клиентов предпринимателю важно следить, за всеми инновационными разработками и усовершенствованиями в данной сфере деятельности. Исходя из статистических сведений, самыми популярными остановочными местами по России признаны гостиницы 2-3 звездочные и 4-5 звездочные.

Далее будет приведён пример бизнес плана гостиницы с расчетами. Также будут подробно изучены все нюансы данного дела для обычной гостиницы, которые обычно располагаются в центре города и имеют стандартный поток посетителей.

Этап регистрации гостиничного бизнеса

Первым шагом для предпринимателя, являться принятие решения о размерах начинаемого им бизнеса. То есть необходимо решить, какая будет гостиница, сколько в ней будет номеров и каким статусом она должна обладать. После исходя из принятого решения зарегистрировать свой бизнес, подобрав к нему подходящую организационно-правовую норму.

Если предприниматель планирует открыть гостиницу, располагающую более пятидесяти номерами, то следует зарегистрировать её под ООО. А для гостиницы, с меньшим количеством номеров, можно остановиться на регистрации ИП.

Код ОКВЭД

Также следует изучить, правила получения кода ОКВЭД, которой является обязательным при регистрации бизнеса в налоговой инспекции. При наличии ресторана или кафе в планируемой гостиницы, данный код имеет другое определение, на которое следует непосредственно обратить внимание.

Налогообложение

Следующим шагом в регистрационной системе гостиницы, является выбор правильной налоговой системы. То есть, следует подобрать подходящий вариант, который обладает не сильно повышенной налоговой нагрузкой, к примеру, упрощённая система налогообложения бизнеса.

Но для этого предпринимателю важно соблюдать следующие требования:

• Штат сотрудников, должен находиться в пределах ста человек, но не более;
• Получаемая прибыль по прошествии одного года, не должна превышать сумму в сто пятьдесят миллионов рублей;
• Также не допускается открытие филиалов.

При не соблюдении, какого-либо из пунктов, для предпринимателя применяется другая система налогообложения.

Перечень документов

Для открытия гостиничного бизнеса у начинающего предпринимателя, должны находиться на руках следующие наименования документов:

• Перечень документов, которые являются подтверждением собственности для предпринимателя;
• Перечень необходимых разрешений;
• Документы, касающиеся программ и устройств необходимых для совершения экономической деятельности;
• Сертификаты проверки санитарной, пожарной и технических инстанций;
• Перечень необходимых должностных инструкций для работников и управляющих гостиницей.

Также если в открываемом объекте будет располагаться бар, ресторан или спа центр, для этого тоже необходимо получить соответствующие лицензии. Ещё одним условием для выполнения, которое по России не считается обязательным, является получение, так называемого звёздного статуса, но он также будет располагать определённым перечнем требований для выполнения.

Конечно, человеку, когда-либо сталкивавшего с подобным делом можно самостоятельно собрать весь список документов, а для начинающего лучше поручить дело нанятым профессионалам.

Месторасположение

Для мини-гостиниц, наилучшим вариантом будет покупка небольшого помещения с дальнейшей его перепланировкой и ремонтными работами.

Для гостиницы же, которую планируется открыть в центре города или в местах с большим количеством людей, лучшим вариантом будет покупка двух, трёх этажей в общежитиях или жилых домах.

Готовый бизнес план гостиницы, также должен иметь необходимые пункты в случае самостоятельного возведения здания. Так как, на это уйдёт значительно больше материальных и временных ресурсов. Поэтому этот шаг необходимо подробно расписать в бизнес плане.

При выборе подходящего места, стоит учитывать целый ряд факторов, например, таких, как оживлённость места, красота пейзажа, близость до основных достопримечательностей города и прочие. Эти факторы напрямую зависят от стилистики планируемого отеля и его интерьера.

Дизайн

Дизайн является неотъемлемым пунктом в бизнес плане открытия гостиницы. Так как, от него завися многие основные моменты. А особенно, это напрямую касается общего потока посетителей. Потому, как неприятный или недоделанный интерьер, больше запоминается, нежели отсутствие каких-либо услуг и прочего. Поэтому если посетителю не понравиться вид своего номера, то он навряд ли захочет снова в него вернуться.

Начинающему бизнесмену не стоит сразу же впадать в крайности, и тратить целое состояние, на покупку дорогих штор, подсвечников, картин и других деталей.

Необходимо просто придерживаться следующих критерий:

• Подобрать один основной стиль и стараться руководствоваться им в отделке каждого номера и общих помещений;
• Не надо отдавать предпочтения ярким и кислотным оттенкам, необходимо помнить, что гость приехал отдыхать, а не на развлечения;
• Более внимательно отнестись к подбору подходящей мебели, которая в своём исполнении должна быть функциональной, а самое главное удобной;
• Лучше потратиться один раз на стойкие и качественные материалы, чем постоянно производить ремонтные работы;
• Детально проработать фирменный логотип, который буде располагаться на таких предметах, как полотенца, халаты, посуда и прочие.
• И еще один немаловажный момент, на который должен обратить внимание предприниматель, является создание качественных снимков. Эти снимки будут располагаться на различных интернет ресурсах по выбору гостиниц. Так как на сегодняшний день, большинство людей подбирают подходящий для них отель исключительно через интернет.

Стартовый капитал

Поэтому исходя из вышеперечисленных пунктов приведём образец бизнес плана гостиницы с расчетами, которая будет включать в себя примерно сорок номеров.

№	Наименование	Стоимость в рублях
1	Покупка подходящего помещения	30000000
2	Дизайнерские и ремонтные работы	10000000
3	Закупка основного оборудования и общего убранства	12000000

Итоговой стоимостью необходимого первоначального капитала, является сумма в 52000000 рублей. По итогу получается достаточно приличная сумма, и если начинающий предприниматель не располагает в наличии таковой, то ему следует правильно и точно составить бизнес план, который в дальнейшем поможет ему в поисках необходимого инвестора.

Персонал

Штат сотрудников, при их правильной комплектации и подборе, является одной из составных будущего успеха гостиницы. Для подбора подходящего штата, ниже будет приведён финансовый бизнес план гостиницы, однако в него не входят такие должности, как сотрудники ресторана, охранники, так как данные услуги предоставляются гостинице на аутсорсинговых условиях.

№	Наименование должности	Количество сотрудников	Заработная плата за текущий месяц, в рублях	Итоговая сумма в рублях
1	Директор гостиницы	1	140000	140000
2	Администратор	1	130000	130000
3	Бухгалтер	1	60000	60000
4	Системный администратор	1	60000	60000
5	Сотрудник на ресепшене	3	50000	150000
6	Горничные	4	50000	200000
7	Технический сотрудник	3	40000	120000

Итоговая сумма ежемесячной заработной платы, для минимального количества сотрудников гостиничного бизнеса, является 860000 рублей.

Где и как найти сотрудников для своей гостиницы:

• Стандартный набор (маркетолог, бухгалтер).
• Массовый наем (официанты, технический персонал по уборке, повара).
• Хедхангинг (переманивание шеф-повара, юриста, управляющего и других высококвалифицированных специалистов).

Как известно гостиничный бизнес располагает достаточно большой конкурентностью, поэтому стоит уделить внимание правильному подбору именно управляющего персонала.

Маркетинговые приемы

Как и какой-либо другой бизнес, гостиничный также нуждается в правильных маркетинговых исследованиях и методах его продвижения.

• Создание хорошего впечатления о гостиницы через рассказы.

Предпринимателю необходимо грамотно обдумать, какая же деталь будет отличать его бизнес от остальных других. При том она должна иметь только положительную сторону и привлекать к себе новых клиентов. Это могут быть бесплатные обеды, десерты, туристические поездки или какие-нибудь именные подарки. То есть, всё что угодно, главное, чтобы об этом говорили и желали посмотреть;

• Создание рекламы через прессу.

Необходимо помнить, что этот пункт был и будет одним из основных. Поэтому для любого гостиничного бизнеса необходимо наличие хороших отношений с прессой и телевиденьем. Так как при создании каких-либо новостей или рейтинга, они могут внести отель в свои списки, тем самым лишний раз разрекламировав бизнес;

• Интернет ресурсы.

Необходимо уделить внимание рекламе в социальных сетях, различных форумах. А также как уже было сказано ранее составить подходящий материал для различных поисковых ресурсов;

• Наличие сотрудничества с различными туристическими агентствами.

Для этого, необходимо предоставить туристическому агентству, качественно разработанный материал и детальную информацию о гостиницы, и всех предоставляемых услугах.

Финансовые затраты

Далее будет приведён расчет затрат на бесперебойную работу отеля.

№	Наименование	Стоимость
1	Коммунальные платежи	500000
2	Заработная плата	860000
3	Рекламные расходы	300000
4	Оплата за ТВ, интернет, телефон	50000
5	Различные ремонтные работы	40000
6	Оплата на различные необходимые материалы	400000
7	Покупка канцелярских принадлежностей	30000

Итоговая сумма получилась 2180000 рублей. Такие средства необходимо иметь в наличии ежемесячно предпринимателю, для покрытия вышеперечисленных расходов. А также стоит иметь и сумму, которая будет располагаться для непредвиденных ситуаций. Так как данный бизнес может включать в себя самые разные обстоятельства и происшествия, к которым необходимо быть готовым.

При данных показателях, а также при различных дополнительных услугах, которые сможет предоставить отель, примерный срок окупаемости будет составлять порядка двух лет, но это при условии соблюдения чётко сформулированного бизнес плана гостиницы, а также при наличии постоянного потока посетителей.

Поставщики

Из-за высокой доступности, поставщиков практически легко найти во всех отношениях. Сила поставщиков считается относительно низкой или максимальной умеренной, специализирующихся только на гостиничном бизнесе.

При обсуждении договоренностей с поставками, которые вы имеете, для продуктов питания, мебели или чего-либо еще что вам нужно купить, вы должны сначала обсудить любые соглашения которые вы ввели и основные условия соглашения.

Управление

В этом разделе нужно описать ключевые показатели вашей компании — президента, генерального директора, совета директоров. Для каждого человека создайте полную биографию и профиль. Иногда инвесторы больше всего заботятся о команде и опыте работы. Не бойтесь включать и личные данные. Инвесторы любят вкладывать свои деньги в людей, которые им нравятся, и людям, которым они доверяют, а такие детали, как хобби, семья и так далее.

Предоставляемые услуги

Как большие, так и маленькие гостиницы предоставляют клиентам дополнительные услуги. Этот момент, сказывается положительно на самой репутации отеля, так и на ежемесячной прибыли.

Поэтому данный пункт следует внести в бизнес план и рассмотреть следующие виды предоставляемых услуг:

• Предоставление бесплатного парковочного места;
• Наличие бесплатного телевидения и интернета;
• Услуги прачечной и бара при гостинице;
• Проведение различных мероприятий на территории отеля;
• Предоставления транспортных услуг по городу.

Это далеко не весь перечень всех услуг, предлагаемых гостиницами. Однако предприниматель может выбрать подходящие и внести в бизнес план.

Готовый бизнес-план гостиницы обеспечивает жизненно важную «дорожную карту» для контроля и управления вашим ростом. Это также ваш ключ к обеспечению важного финансирования со стороны внешних инвесторов и кредиторов.