Любое торжественное мероприятие заканчивается сладким столом, главным действующим лицом которого является его величество – торт. Данный кулинарный шедевр будет уместен и как главный подарок, и как весомое дополнение к подарку. Наличие и ассортимент тортов в магазинах не уменьшают востребованность тортов, изготовленных на дому. И если есть небольшая капля таланта к выпечке, то бизнес на тортах на заказ будет идеальным решением. Более того, это хороший бизнес для женщин на пенсии.
С чего начать
Для начала деятельности, прежде всего следует обеспечить свой труд рекламой. Это можно сделать как через интернет, так и при помощи друзей и знакомых. Более того, написание отзывов в интернете сыграют самую важную роль при переходе от хобби в бизнес на тортах на заказ.
Разберем по порядку, как открыть бизнес на тортах под заказ, изготовленных на дому:
- разговаривая с друзьями и знакомыми, обязательно стоит намекнуть о желании зарабатывать на своем умении печь торты. Более того следует попросить распространить эту информацию среди знакомых друзей;
- приходя в гости к друзьям обязательно приносите свои шедевры (предварительно не забыв их сфотографировать для будущего портфолио);
- при наличии большого количества фотографий можно говорить о создании собственной кулинарной группы в соцсетях. Например, одноклассники или паблик Вконтакте, загружая в альбомы фотографии своих работ. Неплохо будет расписать ингредиенты, которые были использованы в процессе приготовления и выпечки торта;
- группа будет популярной при регистрации в интернете большего количества людей. Приглашайте сами и попросите это же делать своих друзей;
- добавляйте больше новых фотографий своих кулинарных шедевров.
Для лучшего привлечения подписчиков, в группу неплохо будет использовать СММБОКС (smmbox). Эта программа экономит время, необходимое для создания новых шедевров. Не стоит пренебрегать социальными сетями. Потому что современный мир достаточно компьютеризирован, не проходит и дня без общения и заработка в соцсетях.
Для первого этапа всех вышеперечисленных шагов будет достаточно и это позволит получить первое вознаграждение за свои труды. С этого момента бизнес на тортах на заказ начнет свое развитие.
Но останавливаться на достигнутом не стоит. Все время необходимо повышать уровень мастерства прежде всего за счет внедрения новых технологий, материалов и украшений. Следует проводить мониторинг рынка кулинарной выпечки, чтобы быть в курсе новых тенденций. Это позволит быть на голову выше своих конкурентов.
Полезные советы
Бизнес на тортах на заказ не является сложным и тяжелым, но только при умении и навыках обращения с тестом. Но прежде всего следует запомнить некоторые полезные советы, которые помогут сделать легкий заработок:
- бизнес на тортах на заказ дома должен быть обеспечен свободным кухонным пространством. Более того, создавая успешный бизнес, стоит подумать об аренде помещения для работы;
- изучение ценовой политики конкурентов. Это прежде всего позволит вступить в борьбу за клиента. Например, установление более низкой стоимости, чем у соперников;
- фирменная коробка. Торт, упакованный в коробку с собственным логотипом выгодно будет отличать ваши изделия от конкурентов. Тем не менее наличие визиток будет также уместным;
- торты, конечно же не единственное, на что способен кулинар. Следовательно, стоит заниматься выпечкой и других изделий. Например, пирожных, пирогов, пирожков, капкейков;
- если для приготовления изделий собственной кухни становится мало, то бизнес на тортах на заказ, переходит на новый уровень. Это предполагает регистрацию кулинара, как индивидуального предпринимателя, в органах налоговой инспекции. Более того, наличие санитарной книжки и соответствующего документа, выданного органами санитарного надзора, позволит избежать досадных недоразумений в будущем;
- любое дело в начале своего развития предусматривает составление и самостоятельное написание бизнес-плана. И прежде всего в него стоит включить статью расходов на приобретение продуктов и украшений (около десяти тысяч). Доход, полученный от продажи может составить четыреста рублей за одну единицу, как минимум. Здесь сумма дохода будет варьироваться в зависимости от сложности приготовления, цены продуктов и украшений.
- увеличение заказов приведет рано или поздно к поиску помощников. Не стоит думать о средствах, выплаченных в качестве заработной платы. Ведь эти люди помогают повысить объем произведенной продукции, и прежде всего увеличить прибыль.
Окупаемость
Жизненный опыт показывает, что получение прибыли от продажи сладостей, сделанных на заказ, вполне реально. Поэтому данный вид бизнеса вполне рентабельный. Высокое качество продукции, оригинальная реклама – вот факторы, позволяющие сделать окупаемость в короткие сроки.
Более того, спустя некоторое время можно выйти на иной уровень. Например, заключение договоров поставки товара в магазины и крупные торговые центры. Можно будет подумать и об открытии собственного кондитерского магазина.
Труд, старание позволят добиться успехов в данном бизнесе и превзойти своих конкурентов. Не бойтесь экспериментировать и тогда удача обязательно улыбнется.