Пошаговый бизнес план цветочного магазина

В случае, если вы предпочитаете организовывать цветы для особенных случаев, свой павильон флористики может стать полезным бизнесом. Далее будет представлен готовый пошаговый бизнес план цветочного магазина, написанный специально для того, чтобы начинающий предприниматель успешно открыл свое дело.

В перспективе, продажа цветов может оказаться очень прибыльным проектом, если обдуманно найти подходящее место, оборудовать помещение таким образом, чтобы покупателю всегда хотелось приобрести свежую или декоративную флористику и различные аксессуары.

Стартовый капитал

Чтобы начать успешный бизнес намечается заинтересовать личный капитал в объеме 300 000 руб. и заемные способы (банковский кредит) в объеме 710 000 руб.. Итого общая цена плана, по расчетам бизнес проекта, варьируется от 1 010 000 руб.

Система налогообложения

Для того, чтобы открыть свой цветочный магазин, необходимо выбрать вид деятельности. Лучшим вариантом станет индивидуальное предпринимательство (ИП). В специальном классификаторе ОКВЭД (2017 год) -52.48.32 (розничная торговля цветами, семенами и удобрениями).

В бизнес плане цветочного магазина, обязательно нужно отметить форму налогообложения.

Можно выбрать один из вариантов налогов:

• ЕНВД – единый налог.
• УПСН – упрощенная система налогообложения.

Вид выбираемого налога на продажу цветов будет зависеть от региона проживания, площади помещения для розничной торговли. Если площадь цветочного магазина более 30 кв.м, упрощенная система налогообложения станет выгодным вариантом.

Брендинг

Прежде чем делать что-либо еще, убедитесь, что вы придумали красивое название для магазина и инвестируете в хороший логотип. Помните, что вам нужно будет иметь обе эти вещи, прежде чем вы получите знаки, распечатайте визитные карточки и брошюры или продайте свои услуги в Интернете. Выберите имя и образ, которые люди будут помнить и показывать им всем, кого вы знаете, чтобы узнать, какой тип ответа вы получите.

Настройка магазина

Как только вы закончите делать бизнес план цветочного магазина с нуля, пришло время покупки необходимого оборудования и внесение изменений в место, которое вы арендовали.

Список оборудования, которые нужно приобрести для магазина по продажи цветов:

• Мебель.
• Знаки.
• Холодильное оборудование (холодильники или встроенный блок).
• Компьютер.
• Программное обеспечение управления точками продаж и инвентаризации.
• Пластмассовые ведра.
• Цветочные материалы.

Самая большая первоначальная стоимость, чтобы открыть цветочный магазин, — это кулеры, чтобы держать ваш запас свежими дольше, но, к счастью, их обычно не часто заменяют.

Оперативно, инвентарь будет составлять от 40% до 50% продаж, что делает управление запасами критическим навыком, поскольку цветы составляют почти половину расходов на цветочный магазин. Почему это важно?

Цветы являются скоропортящимися и, как таковые, имеют ограниченный срок годности. Никто не хочет покупать увядшие цветы, и ни один владелец магазина не хочет их продавать.

Также имейте в виду, что вам нужно хорошо оценивать спрос на пиковые праздники, такие как 8 Марта и День святого Валентина, но не слишком много заказов иначе инвентарь идет впустую.

Пошаговое открытие

В качестве примера для бизнес плана цветочного магазина будет рассматриваться торговая точка, находящаяся в спальном комплексе города недалеко от остановки.

Практическая часть осуществления проекта:

• Регистрация и открытие ИП в местной ИФНС.
• Заключены договорные обязательства об арендуемом имуществе. Стоимость арендуемого земельного участка 25 тыс. рублей в месяц.
• Выбран поставщик для торговой сети.
• Цена помещения 349 000 рублей.

Ассортимент продукции

Ассортимент флористического магазина может быть самым разнообразным:

• Свежие цветы.
• Горшки для рассады и пересадки цветов.
• Цветочные семена.
• Жидкие и твердые удобрения.
• Различные виды грунта.
• Стойка для цветов.
• Подарочные букеты.
• Открытки.
• Мягкие игрушки.

В пределах городской черты, покупателям предоставляется адресная услуга “Цветы на заказ”.

В последнее время особым спросом пользуются декоративные цветы из Азии, оригинальные розы из Европы. Объем продаж цветочного бизнеса может составить более 60% ожидаемой прибыли.

Ориентируясь на диаграмму ниже, можно в бизнес плане рассчитать предполагаемую прибыль цветочного магазина.

Наценка на продукт станет варьироваться от 100 до 200%, и в среднем станет 150%. Высочайшая наценка, в особенности на цветочный срез обоснована резвой порчей цветов. В торжественные дни, как 8 марта, 1 сентября, 9 мая, 14 февраля цена на цветы станет намного повыше.
График работы цветочного павильона с 8:00 до 21:00 без выходных.

Старт своего дела намечен ко Дню Святого Валентина. Это даст вероятность в 1-ый денек работы получить первых покупателей и важную прибыль при открытии павильона.

План маркетинга

Секция маркетинга бизнес-плана цветочного магазина должна быть индивидуально создана для вашего местоположения и рыночной ниши. Среди наиболее важных — то, как компания будет эффективно выходить на рынок и регулярно приобретать клиентов по более низкой цене, чем они генерируют в течение своей жизни.

Поэтому стратегия эффективного маркетинга ориентированная на привлечение внимания СМИ, обычно помогает цветочному магазину выйти на рынок с первоначальным всплеском. Обширные сезонные акции также могут помочь максимизировать стоимость с пиковых сезонов для специальных праздников, в то время как акции в социальных сетях могут предоставлять специальные скидки в низкий сезон, когда ваши конкуренты испытывают холостой спрос.

Ведущими конкурентоспособными превосходством нашего магазина станут считаться:

• Более прибыльное местоположение торговой точки – остановочный павильон на скрещении нескольких улиц с большущим траффом прохожих;
• Относительно невысокие цены;
• Более длительный режим работы магазина;
• Работа с доставкой букетов;
• Активное продвижение предложений в сети онлайн.

Объем продаж

Определим потенциально вероятный заработок бизнеса цветочного магазина.

Цветочки – это не самопроизвольная картина приобретения.

Покупка цветов в большинстве случаев совершается намеренно. Ведущими покупателями вашего магазина станут обитатели спального комплекса молодой и средней возрастной категории. Больше половины из них делают покупку цветочной продукции единожды в год на 600 руб. По подсчетам получается 17,5 тыс. человек приобретают цветы на сумму 10,5 млн. рублей.

Так как у нашей торговой точки есть 2 конкурента, на каждый магазин в среднем нужно 3,5 млн. руб в год. Вместе с доходом в праздничные дни – 4,2 млн. руб.

Подбор персонала

Следующий самый высокий расход — это труд, который составляет около 20-25% продаж.

Не стоит недооценивать важность сотрудников для успеха вашего бизнеса, потому что те, которые подчеркивают хорошее обслуживание клиентов, заставят клиентов вернуться. Обязательно хорошо платите и хорошо относитесь к хорошим людям, чтобы не потерять их. Для это должны применяться разные способы мотивации сотрудников.

Конкуренция

При запуске цветочного магазина или любого бизнеса в целом вы, как правило, хотите сосредоточиться на прямых конкурентах, поскольку они, как правило, являются самой большой угрозой, однако для традиционных флористов наибольшей угрозой являются косвенные конкуренты — онлайн-продажи и супермаркеты / продуктовые магазины.

Если вы хотите открыть цветочный магазин на рынке с уже существующим конкурентом, не недооценивайте репутацию в сообществе, как существующие конкурентные преимущества магазинов, и это само по себе может быть слишком большим для нового магазина.

Если вы планируете предлагать самые низкие цены на цветы в качестве своего конкурентного преимущества, помните, что существующий магазин имеет возможность легко снизить свои цены и по-прежнему оставаться прибыльным и в конечном итоге может вывести вас из бизнеса.

Также существующие конкуренты могут иметь лучший доступ к качественным цветам, поскольку у них есть история с поставщиками.

Рынок

Для поддержания бизнеса нужно привлекать клиентов в магазин. Надо подумать о том, кем будут ваши клиенты, сколько из них цветов купят и когда. Есть два основных рынка — потребители, желающие приобрести цветы для эстетики / подарков, а также для свадеб и похорон.

Цветы для свадьбы и похорон должны основным источником дохода для традиционных флористов, поскольку клиенты, как правило, меньше озабочены ценой, так как они касаются качества и настройки.

Финансовый план

Финансовый план цветочного магазина является самым важным пунктом при составлении бизнес проекта на бумаге.

Инвесторы, как правило, просят увидеть от трех до пяти лет перспективных прогнозов, чтобы понять прибыльность цветочного магазина. Банки будут пытаться определить уровень риска, тогда как инвесторы захотят узнать свое возвращение в течение ожидаемого периода их хранения. Ключевым фактором, который повлияет на прибыльность, является поиск местоположения, удобного для потребителей, но не требует чрезмерных продаж для безубыточности. Премиум торговые площади могут генерировать больше продаж, но высокие накладные расходы сделают почти постоянную продажу цветов неадекватными по сравнению с более пригородным за небольшую часть цены.

Примеры расходов цветочного магазина на каждый месяц представлены в следующей таблице:

 

Итого затраты на каждый месяц: 161 тыс. рублей.

Доход

Если взять наценку 150%, на продаже цветов можно заработать капитал около 268,3 тыс. рублей в месяц. Предполагаемый доход от продажи цветов представлен на таблице ниже.

Прогноз доходов и расходов цветочного магазина:

Чистый доход от продаж цветов — 907 800 рублей в год. Рентабельность цветочного магазина, по расчетам бизнес плана, составила 29%. При таких показателях проект окупится за 1 год и 2 месяца.

Как избежать ошибок

• Цветочные магазины занимаются скоропортящимися продуктами.

Это означает, что цветочные магазины вынуждены регулярно отбрасывать большую часть своего инвентаря, что может быть очень дорогостоящим, особенно для новых предприятий, которые имеют очень мало клиентов и не имеют большого объема продаж. Цветы, которые вы заказываете у поставщиков, также могут прибыть в плохом состоянии, что делает необходимым работать с несколькими дистрибьюторами и проявлять большую осторожность при получении товаров.

• Вы всегда должны быть хорошо снабжены.

Успех вашего бизнеса будет в значительной степени зависеть от возможности предоставить своим клиентам товары, которые они желают. Просто потому, что вы не продаете много цветов, это не значит, что вам не нужно много их под рукой в ​​любое время. Если вы хотите приобрести новых клиентов и сохранить свои существующие, у вас должен быть хороший выбор товаров на выбор. Кроме того, организация требует большого разнообразия различных цветов и листвы, которые вы всегда должны иметь под рукой, поскольку вы никогда не знаете, когда вы получите заказ.

• Уборка цветов требует специальных навыков.

Просто потому, что это выглядит просто, это не значит, что это так. Даже самые опытные флористы не полагаются только на свои таланты и естественные способности. Напротив, этот тип работы требует обучения, глубокого знания методов и материалов дизайна, не говоря уже о многих практиках.

• Цветочная промышленность трудоемкая.

Срезанные цветы требуют особого внимания. Их стебли необходимо часто обрезать и нуждаться в пресной воде, питательных веществах и особых климатических условиях, что означает промывку ведер, смешивание воды с добавками, контроль температуры и удаление листьев и шипов. Поставщикам цветов также необходимо постоянно размещать свои продукты, чтобы они выглядели привлекательно и не забудьте отделить свежие товары от не столь свежих. Вредители, такие как насекомые и грибы, также могут быстро распространяться, поэтому необходимо принять меры, чтобы предотвратить их. Уборка цветов также может быть сложной. Большинство флористов работают долгие часы, проводят большую часть своего времени на ногах и уделяют много времени сверхурочно, особенно когда они готовятся к свадьбе и специальным событиям.

Реклама

Одна из причин, по которой большинство предприятий терпит неудачу, заключается в том, что они не продают свои товары или услуги эффективно. Убедитесь, что вы делаете некоторые основные вещи, чтобы заинтересовать людей в вашем цветочном магазине, прежде чем открывать.

Некоторые из вещей, которые вы можете попробовать, — это раздавать листовки, отправлять факсы, размещать объявления на досках объявлений, отправлять электронные письма всем, кого вы знаете, и рекламировать в местной газете. Также полезно провести торжественное открытие. Пригласите всех, кого вы можете придумать, и попросите их привести друга. Раздайте бесплатную еду и напитки и раздайте визитные карточки и брошюры. Это отличный способ заинтересовать людей. Надеемся мы вам помогли составить и узнать подробный бизнес план цветочного магазина с нуля, и уверены, что у вас все обязательно получиться!