Как открыть базу отдыха с нуля

Каждый стремится найти время для отдыха, чаще всего многие хотят уехать за пределы города, где можно отдохнуть как от физических, так и психологических нагрузок. Здесь на природе вместе со всей семьей находят время для приятного досуга, а также обретают долгожданную тишину, покой и уединение, которых так не хватало в шумном и многолюдном городе. Совсем недавно подобный вид отдыха стал обретать популярность, что и привело к идее, чтобы составить пошаговый бизнес-план базы отдыха на озере или в лесу.

Потребности потребителя

Кто-то хочет провести отдых за рубежом, например, в таких странах, как Тунис, Египет, Турция, ОАЭ и т.д. Однако для кого-то важней отдохнуть летом на туристических базах, ранее пользующихся популярностью в СССР. Так, что именно хочет отдыхающий? Прежде всего, природу, место для купания, рыбалку и шашлык. Более того, дешевые услуги базы отдыха, близость места и отличное времяпровождение для детей – были бы неплохим дополнением. Многие совмещают отдых и заработок во время путешествий.

Как и раньше, большинство турбаз закреплено за предприятиями, поэтому обслуживание на территории подобных учреждений находится на довольно низком уровне. Тем не менее такие турбазы популярны, так почему бы не начать грамотную реализацию данной идеи? Лучшим воплощением перспективной идеи станет создание бизнес-плана базы отдыха с нуля.

Месторасположение

При самостоятельном написании бизнес-плана базы отдыха в лесу, важным пунктом является место, где будет располагаться предприятие.

При выборе месторасположения для баз отдыха стоит учитывать следующее:

• расстояние от города (отдыхающие не должны тратить больше двух часов на езду на машине или автобусе);
• наличие рядом леса, реки, озера или совокупность всех этих факторов;
• на территории турбазы не должен располагаться заповедник, в противном случае вам не позволят открыть базу отдыха с нуля;
• для открытия турбазы необходима земля площадью примерно 3-5 г.

Сделав выбор участка, начинаем работу с размещением зданий. В этом пункте бизнес-плана базы отдыха стоит учитывать ваши личные пожелания и бюджет, который вы готовы потратить на реализацию своей идеи. Прежде всего, около 6 коттеджей для отдыхающих – это минимальное количество зданий. Более того, не будет лишним построить деревянные срубы, в которых будет приглушенный свет и приятная атмосфера. Такие здания могут быть рассчитаны на двух, четырех человек или целую большую семью.

Хозяйственный корпус – здание, которое должно обязательно присутствовать на территории турбазы. В этом помещении будут находиться службы обслуживания, например, столовая, администрация, пивной бар и другие. Услуги, предлагаемые базой отдыха, должны быть направлены на определенные категории отдыхающих. Для предпринимателей можно оборудовать зал для проведения конференций, а для семей с детьми построить развлекательный комплекс. Прежде всего, условия для проживания на вашей турбазе должны быть уникальными, только так будет возможно занять лидирующее место среди других баз отдыха возле озера в лесу.

Привлекайте клиентов, предоставив им на выбор, например, баню, пляж, бассейн, мини-spa, зал для тренировок и т.д. Более того, вы можете разнообразить досуг отдыхающих тиром, байдарками, квадроциклами, бильярдом и др. Для создания хорошего впечатления о вашей турбазе также можно арендовать инвентарь, чтобы не давать скучать посетителям.

Продвижение

Не представляется возможным открыть турбазу с нуля без её продвижения. Есть несколько вариантов эффективного маркетинга, как можно обратить внимание клиентов на ваш бизнес:

• Первый вариант — непрямая реклама, которая представляет собой восторженные отзывы о вашем учреждении от довольных посетителей. Подобные отзывы быстро заинтересуют клиентов, которые захотят провести отдых именно у вас.
• Второй вариант – прямая реклама, например, распространение листовок, размещение рекламы на баннерах, в газетах и в общественном транспорте. Более того, дополнительно введите бонусы и скидки. Большим компаниям предоставьте скидку на проживание или позвольте пользоваться инвентарем на бесплатной основе в качестве подарка. Клиенты, узнав о такой системе скидок и бонусов, сделают выбор в пользу вашего учреждения.

На территории вашей базы отдыха юридическим лицам можно предоставить помещения для организации занятий, проведения форумов и др. Будет необходимо зарегистрировать вашу организацию в качестве общества с ограниченной ответственностью из-за расчета без наличных при работе с такими клиентами.

Важно учитывать любую мелочь, когда составляется готовый бизнес-план базы отдыха. Более того, нужно не забывать о таких важных вещах, как обеспечение посетителей светом, водой, рестораном, столовой, транспортным трансфером. Всё это поможет создать благоприятный образ для вашей турбазы.

Персонал для базы отдыха

Набор персонала – один из основных пунктов в вашем бизнес-плане. На территории небольшого учреждения, где могут отдыхать более 30 клиентов, потребуется малое количество сотрудников.

В списке штата должны числиться работники, отвечающие за кухню. Прежде всего, в их число должны входить главный повар и его помощник, который сможет облегчить повару задачу в виде обслуживания большого количества людей. Тем не менее ещё понадобится нанять уборщиков и официантов.

Необходим администратор или управляющий, который руководит делами на территории базы отдыха, проводит закупку продовольствия, занимается организацией мероприятий, проводит заселение и выселение отдыхающих. На его плечи ляжет разрешение важных вопросов, связанных с функционированием учреждения. Прежде всего, на такую вакансию стоит брать ответственного сотрудника с большим опытом.

Обязательно следует нанять медицинский персонал, который сможет помочь раненным или больным и при необходимости направить их в больницу, расположенную неподалеку от турбазы.  Более того, нельзя забывать о таком важном работнике, как слесарь-электрик, который сможет починить сломанные вещи, что значительно улучшит условия для посетителей.

Для полноценной организации развлечений для всей семьи стоит набрать инструкторов и аниматоров. Также на базе отдыха должны находиться охранники или сторожа. Они будут обеспечивать безопасность имущества на территории учреждения зимой. Для лучшей работы, используйте различные способы мотивации сотрудников.

Летне-зимний период

В итоге, вам будет необходимо нанять более шести работников. Зарплата за месяц будет исчисляться в размере около 200 тысяч рублей. Показатель является среднегодовым значением. Зимой лучше временно закрыть учреждение, которое будет охраняться сторожами.

В летний период подбор штата будет не таким трудным. Потому что в это время многие учащиеся ВУЗов и институтов находятся в поисках дополнительного заработка. Тем не менее при поиске служащих вы должны отталкиваться от того, насколько престижно ваше заведение. Проведение ежегодных конференций, организация бизнес- тренингов и деловых встреч требует хороших банкетов. Поэтому на подготовку лучше нанимать профессионалов своего дела, а не студентов. Прежде всего, при подборе персонала следует учитывать требования, которым должна соответствовать ваша база отдыха.

Расходы и прибыль

В итоге, нам будет необходимо вложиться в следующие расходы для открытия туристической базы:

• Постройка домов и коттеджей. В ином случае, арендовать территорию с постройками. Также понадобиться провести ремонт на сумму примерно 10 млн. руб.
• Техническое оснащение для турбазы приблизительной стоимостью в 5 млн. руб. Стоимость может варьироваться в зависимости от престижности учреждения.
• Коммунальные расходы около 150 тыс. руб. (свет, вода, еда и т.д.).
• Заработная плата персонала, составляющая примерно 1-2 млн. руб. за год.

База отдыха возле леса будет приносить следующую прибыль:

• Вложения в инвестиции будут составлять от 15 млн. руб.
• Доход из аренды домов и комнат за 500-1000 руб. за сутки с человека. В итоге, будет насчитываться около 15-25 тыс. руб. за день, при условии заселения 25 отдыхающих.
• Дополнительное обслуживание, например, тир, квадроциклы, инвентарь и т.д. Это будет приносить минимум 10 тыс. руб. за сутки.
• Продажа алкогольной продукции в баре составит около 5 тыс. руб. за сутки.

База отдыха может принести за день до 30-40 тыс. руб. За месяц – 1 млн. руб. Выходит, что выгода будет после 2 годов активной работы. Это является довольно хорошим показателем. Все вышеперечисленные советы помогут вам организовать прибыльный и пошаговый бизнес-план базы отдыха в России.